痛风能吃黄豆吗

痛风患者可以吃黄豆，但需谨慎食用。

黄豆属于中等嘌呤食物，嘌呤含量为166.5mg/100g。痛风患者在急性发作期，由于关节红肿热痛，应避免食用黄豆及黄豆制品。在痛风缓解期，可限量食用黄豆及黄豆制品。食用时可将黄豆及黄豆制品先用水焯一下，弃汤后再行烹饪，以减少嘌呤摄入。

此外，痛风患者还应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。同时，应多饮水，以促进尿酸排泄。