吃完饭就拉肚子，医学上称为“餐后即泻”，其原因和治疗方法如下：
1.吃得太快：有些人吃饭速度太快，狼吞虎咽，使得大量空气也随之下肚，容易引起腹胀、腹痛，进而导致腹泻。
2.吃得太油：进食过多高脂肪食物，如炸鸡、红烧肉等，会增加肠道负担，导致消化不良，引起腹泻。
3.吃得太凉：食用过多冷饮、冰淇淋等凉性食物，或冰箱里刚拿出的饭菜，会刺激胃肠道，引起胃肠蠕动加快，导致腹泻。
4.食物过敏：如果对食物中的某些成分过敏，如牛奶、鸡蛋、海鲜等，进食后可能会引起过敏反应，导致腹泻。
5.肠道疾病：如溃疡性结肠炎、克罗恩病、肠易激综合征等，也会导致吃完饭就拉肚子。
6.其他因素：如腹部受凉、压力过大、药物副作用等，也可能引起饭后腹泻。
针对不同原因引起的饭后即泻，治疗方法也有所不同。如果是吃得太快、太油、太凉等原因引起的，可通过调整饮食习惯来改善，如细嚼慢咽、少吃多餐、避免食用刺激性食物等。如果是食物过敏引起的，应避免食用过敏食物，并在医生的指导下进行抗过敏治疗。如果是肠道疾病或其他因素引起的，需根据具体情况进行治疗。
总之，饭后即泻可能是多种原因引起的，如果症状持续不缓解或伴有其他不适，应及时就医，明确病因，并进行针对性治疗。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式，有助于预防饭后即泻的发生。