慢性胃炎是一种常见的消化系统疾病，患者需要特别注意饮食。以下是慢性胃炎的五大饮食禁忌：
一、忌饮食无规律
1.胃酸分泌具有一定的规律性，即一日三餐时的分泌高峰，常食零食，使胃工作紊乱，破坏了胃酸分泌的正常节律，久之可导致胃病。
2.久之可引起营养缺乏，有碍健康。
二、忌多吃味精、酸辣及过咸食物
1.当以清淡食物为主，过量味重、酸辣之食物会刺激胃酸分泌，加重病情。
2.而过多的流食虽然补充了丢失的水分，但却冲淡了胃酸。
三、忌大量饮用咖啡
1.浓茶、浓咖啡均有强烈刺激性，能刺激胃黏膜，久之可导致胃黏膜炎症。
2.胃溃疡病人更应禁忌。
四、忌狼吞虎咽
1.细嚼慢咽有利于食物的消化，进食时狼吞虎咽，食物未经充分咀嚼，势必增加胃的负担。
2.研究还发现，细嚼慢咽时唾液分泌增多，在保护胃黏膜的作用，可避免不良刺激物损伤胃黏膜。
五、忌过度疲劳
1.无论是体力劳动或是脑力劳动，如果疲劳过度，都会引起胃肠供血不足，分泌功能失调，胃酸过多而粘液减少，使黏膜受到损害。