八厘米的卵巢囊肿是否可以不手术，需要根据囊肿的性质、患者的年龄、症状等因素来综合判断。一般来说，以下情况可以考虑不手术：
1.囊肿为生理性，如滤泡囊肿或黄体囊肿，通常会在月经后自行消失。
2.囊肿较小，且患者无明显症状，如腹痛、腹胀等。
3.患者年龄较大，且无生育要求。
4.囊肿为良性，且生长缓慢。
然而，对于以下情况，手术可能是更好的选择：
1.囊肿较大，如大于8厘米，或短期内生长迅速。
2.囊肿为恶性或疑似恶性。
3.患者有明显症状，如腹痛、腹胀、性交痛等。
4.囊肿导致卵巢功能异常，如激素水平紊乱。
5.患者有生育要求，且囊肿影响受孕。
需要注意的是，卵巢囊肿的治疗方法应根据个体情况制定，患者应在医生的指导下进行决策。此外，定期复查也是非常重要的，以便及时发现囊肿的变化。如果对卵巢囊肿的治疗有疑问，建议咨询专业的妇科医生。