肝门静脉由肠系膜上静脉和脾静脉在胰头和胰体交界处的后方汇合而成，它是一条短而粗的静脉干，在肝十二指肠韧带内上行，至肝门处分为两支，分别进入肝左叶和肝右叶。肝门静脉的主要属支有肠系膜上静脉、脾静脉、肠系膜下静脉、胃左静脉、胃右静脉、胆囊静脉和附脐静脉等。
肝门静脉的主要组织包括静脉内皮细胞、平滑肌细胞和结缔组织。静脉内皮细胞是肝门静脉的内层细胞，具有屏障和分泌功能，可以防止血液中的有害物质进入肝脏。平滑肌细胞位于静脉内皮细胞的外侧，具有收缩和舒张的功能，可以调节肝门静脉的血流。结缔组织则填充在肝门静脉的各个层之间，起到支持和连接的作用。
肝门静脉的主要功能是将胃肠道吸收的营养物质和有害物质输送到肝脏进行代谢和解毒。此外，肝门静脉还可以收集腹腔内的静脉血，如脾静脉、肠系膜下静脉等，这些静脉血也会通过肝门静脉进入肝脏进行处理。
需要注意的是，肝门静脉是一条重要的血管，其功能和结构的异常可能会导致多种疾病，如肝硬化、门静脉高压等。因此，对于肝门静脉的疾病，需要及时进行诊断和治疗，以保护肝脏的功能和健康。