炒菜时放醋一般不会回奶。
哺乳期女性的饮食会对乳汁分泌产生一定影响，但目前并没有科学研究证明炒菜放醋会回奶。相反，适量吃醋还有以下好处：
增进食欲：醋可以刺激胃酸分泌，帮助消化，增加食欲。
促进营养吸收：醋可以促进食物中的营养成分更好地被人体吸收。
降低血压：醋中的矿物质钾可以帮助调节血压。
需要注意的是，哺乳期女性在饮食上应尽量保持多样化，保证营养均衡，避免食用过于辛辣、油腻、刺激性的食物，以免影响乳汁质量或引起宝宝不适。同时，要注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物。如果哺乳期女性出现乳汁分泌减少等情况，应及时就医，查找原因，并采取相应的措施。