怀孕一个月就发胖可能与以下原因有关：
1.激素变化：怀孕后，女性体内的激素水平会发生变化，其中孕激素和雌激素的水平会显著升高。这些激素可以促进脂肪的合成和储存，导致体重增加。
2.饮食习惯改变：怀孕后，女性的食欲可能会增加，尤其是对碳水化合物和脂肪的需求增加。此外，为了满足胎儿的营养需求，孕妇可能会摄入更多的高热量、高脂肪和高糖的食物，这也会导致体重增加。
3.运动量减少：怀孕后，女性可能会因为身体不适或担心胎儿安全而减少运动量，这也会导致体重增加。
4.心理因素：怀孕后，女性的心理状态可能会发生变化，例如焦虑、紧张、兴奋等。这些情绪变化可能会影响内分泌系统，导致体重增加。
需要注意的是，怀孕早期的体重增加是正常的，但如果体重增加过快或过多，可能会增加孕期并发症的风险，如妊娠期糖尿病、高血压等。因此，建议孕妇在孕期注意饮食均衡，适量运动，保持良好的心理状态，并定期进行产前检查，以确保自身和胎儿的健康。