正常人的舌苔应该是淡红色的，上面有一层薄薄的白苔。
舌苔是舌头表面的一层苔状物，由脱落的角化上皮、唾液、细菌、食物残渣和渗出的白细胞等组成。正常人的舌苔应该是薄白而湿润的，这是胃气充足、津液上承的表现。如果舌苔颜色发生变化，可能提示身体出现了健康问题。
舌苔发白：可能是体内有寒，也可能是体内有湿。如果舌苔白而湿润，多为体内有寒；如果舌苔白而干燥，多为体内有湿。
舌苔发黄：多为体内有热，可能是实热，也可能是虚热。如果舌苔黄而干燥，多为实热；如果舌苔黄而湿润，多为虚热。
舌苔厚腻：多为痰湿或食积。如果舌苔厚腻而白，多为痰湿；如果舌苔厚腻而黄，多为食积。
舌苔剥落：多为胃气不足、胃阴亏虚。如果舌苔剥落而光滑，多为胃气不足；如果舌苔剥落而有裂纹，多为胃阴亏虚。
总之，舌苔的变化可以反映身体的健康状况，如果发现舌苔异常，应及时就医，以便早发现、早治疗。