容易引起诺如病毒感染性腹泻的食品主要是贝类、蔬果和饮用水。以下是关于这些食品的具体分析：
1.贝类：贝类食品，如牡蛎、贻贝、蛤等，是诺如病毒的常见宿主。这种病毒可以在贝类体内存活并繁殖，因此食用未煮熟或未彻底清洗的贝类可能导致感染。
2.蔬果：受诺如病毒污染的蔬果，如生蚝、沙拉蔬菜等，也可能引起感染性腹泻。病毒可能通过接触受污染的表面或水源传播到蔬果上。
3.饮用水：受到诺如病毒污染的饮用水是另一个重要的传播途径。病毒可以通过饮用水系统传播，导致大规模的感染爆发。
为了预防诺如病毒感染性腹泻，我们应该采取以下措施：
1.彻底煮熟贝类食品，确保其内部温度达到70℃以上。
2.彻底清洗蔬果，特别是在食用前。
3.饮用经过消毒处理的自来水或煮沸的水。
4.保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手。
5.避免食用未煮熟的食物和饮用生水。
对于高危人群，如老年人、儿童和免疫功能低下者，应特别注意预防感染。如果出现疑似症状，应及时就医并告知医生饮食情况，以便进行正确的诊断和治疗。
总之，了解容易引起诺如病毒感染性腹泻的食品对于预防感染非常重要。通过采取适当的预防措施，可以降低感染的风险，保护自己和他人的健康。