蒲公英泡水不可以治疗肝病。蒲公英是一种中药材，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效。现代研究表明，蒲公英具有抗菌、抗炎、抗氧化等作用，对一些炎症性疾病有一定的治疗作用。但是，目前并没有足够的证据表明蒲公英泡水可以治疗肝病。
肝病是一种比较复杂的疾病，包括病毒性肝炎、酒精性肝病、脂肪肝、肝硬化等多种类型。对于肝病患者来说，需要进行综合治疗，包括抗病毒、保肝、降酶、抗纤维化等治疗措施。同时，还需要注意饮食、休息、避免饮酒等。
如果怀疑自己患有肝病，应该及时到医院进行检查和诊断，明确病因和病情，然后在医生的指导下进行治疗。不要自行使用蒲公英泡水或其他偏方进行治疗，以免延误病情。
此外，需要注意的是，蒲公英泡水也有一些禁忌症，如脾胃虚寒、阳虚外寒、过敏体质等人群不宜使用。同时，蒲公英泡水的剂量和使用方法也需要注意，不要过量使用，以免引起不良反应。
总之，蒲公英泡水不能治疗肝病，对于肝病患者来说，应该及时就医，进行规范的治疗。同时，在使用任何中药或偏方之前，应该咨询医生或中医师的意见，避免因自行使用而导致不良反应或延误病情。