这个说法是不准确的。大便酸臭味通常是由于消化不良、肠道感染或其他健康问题引起的，但它并不一定意味着一个人只能活一年。
以下是一些可能导致大便酸臭味的原因和处理方法：
1.饮食习惯：某些食物，如富含蛋白质的食物、高脂肪食物或辛辣食物，可能会导致大便气味改变。增加膳食纤维的摄入，保持适当的水分摄取，有助于改善消化。
2.消化不良：消化系统问题，如胃酸反流、胃炎、胃溃疡或肠道功能紊乱，可能导致食物在肠道中发酵不完全，产生酸臭味的大便。调整饮食、避免刺激性食物、服用消化酶或咨询医生的建议可能有所帮助。
3.肠道感染：细菌、病毒或其他病原体感染肠道可能引起炎症和消化不良，导致大便异味。治疗通常包括适当的药物治疗和休息。
4.其他健康问题：某些肠道疾病、肝胆问题或其他潜在的健康状况也可能导致大便酸臭味。进一步的检查和诊断可能需要由医生进行。
如果大便酸臭味持续存在或伴有其他症状，如腹痛、腹泻、便秘、呕吐、发热等，建议咨询医生进行评估和建议。医生可以根据具体情况进行身体检查、可能的实验室测试，并制定个性化的治疗方案。
重要的是要保持良好的饮食习惯、充足的水分摄入、适度的运动和健康的生活方式，以维护整体肠道健康。如果对大便异常或健康问题有任何疑虑，最好咨询专业的医疗保健提供者。