甲硝唑过敏症状主要包括皮肤及其附件损害、消化系统损害、神经系统损害、呼吸系统损害等，严重时甚至可能导致过敏性休克。
一、皮肤及其附件损害
1.皮疹：为最常见的过敏反应，可表现为红斑、丘疹、风团等，常伴有瘙痒。
2.荨麻疹：可突然发生，大小不等，形状不一，边界清楚的苍白色扁平疙瘩，皮肤划痕征阳性。
3.血管性水肿：发生于眼睑、口唇、外生殖器等组织疏松部位的水肿，可表现为局限性肿胀，边界不清，肤色或淡红色或苍白色，表面光亮，触之有弹性感。
二、消化系统损害
1.恶心、呕吐：甲硝唑可刺激胃肠道，引起恶心、呕吐等症状。
2.腹痛、腹泻：部分患者可出现腹痛、腹泻等症状，严重者可出现水样便。
3.肝功能异常：少数患者可出现谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）升高，胆红素升高等肝功能异常表现。
三、神经系统损害
1.头痛：部分患者可出现头痛，多为胀痛或搏动性疼痛。
2.头晕：可伴有视物旋转、恶心、呕吐等症状。
3.嗜睡、抽搐：严重者可出现嗜睡、抽搐、昏迷等症状。
四、呼吸系统损害
1.呼吸困难：可出现吸气性呼吸困难、呼气性呼吸困难或混合性呼吸困难。
2.咳嗽、咳痰：部分患者可出现咳嗽、咳痰等症状，严重者可出现过敏性哮喘。
五、其他
严重者可出现过敏性休克，表现为血压下降、心率加快、呼吸困难、神志不清等症状。
如果出现甲硝唑过敏症状，应立即停止使用甲硝唑，并尽快就医。医生会根据症状的严重程度给予相应的治疗，如使用抗组胺药物、糖皮质激素等。同时，患者应注意休息，避免食用辛辣、刺激性食物，保持皮肤清洁，避免搔抓。