牙齿吃硬的就疼可能是由以下原因引起的：
1.龋齿：龋齿是牙齿硬组织逐渐被破坏的一种疾病，在龋齿的早期，牙齿可能会对冷、热、酸等刺激敏感，而在龋齿进展到一定程度时，牙齿可能会出现疼痛，尤其是在咀嚼硬物时。
2.牙本质过敏：牙本质过敏是指牙齿表面的牙釉质磨损或流失，导致牙本质暴露，从而引起牙齿过敏。牙本质过敏的主要症状是牙齿对冷、热、酸、甜等刺激敏感，尤其是在咀嚼硬物时。
3.牙周炎：牙周炎是一种侵犯牙龈和牙周组织的慢性炎症，主要症状是牙龈红肿、出血、牙周袋形成、牙槽骨吸收等。如果牙周炎得不到及时治疗，可能会导致牙齿松动、移位甚至脱落。
4.牙髓炎：牙髓炎是指牙髓组织发生炎症，主要症状是牙齿疼痛，尤其是在咀嚼硬物时。牙髓炎的疼痛通常比较剧烈，可能会影响到睡眠和饮食。
5.根尖周炎：根尖周炎是指根尖周围组织发生炎症，主要症状是牙齿疼痛、牙龈肿胀、咬合痛等。根尖周炎通常是由于牙髓炎发展而来，如果不及时治疗，可能会导致牙齿松动、脱落。
针对牙齿吃硬的就疼的问题，可以采取以下治疗方法：
1.龋齿：如果龋齿比较浅，可以通过补牙来修复；如果龋齿比较深，可能需要进行根管治疗。
2.牙本质过敏：可以使用脱敏牙膏或含氟化物的漱口水来缓解症状，也可以进行脱敏治疗。
3.牙周炎：需要进行牙周治疗，包括洗牙、刮治、根面平整等。
4.牙髓炎和根尖周炎：需要进行根管治疗，即去除牙髓组织，然后填充根管。
5.其他：如果牙齿疼痛比较严重，可以使用止痛药来缓解症状。同时，还需要注意口腔卫生，定期洗牙、刷牙、使用牙线等。
需要注意的是，牙齿吃硬的就疼可能是由多种原因引起的，如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，以便明确诊断并采取相应的治疗措施。