脑梗患者在康复训练时可以做以下项目：
1.被动运动：活动瘫痪肢体，防止肌肉萎缩，促进肢体血液循环。
2.主动运动：包括床上翻身、床边坐位、坐位平衡、站立位平衡、步行等训练，逐渐增加活动量，以提高身体的耐力和协调性。
3.语言训练：针对语言障碍的患者，进行语言康复训练，包括发音、词汇、语法、语用等方面的训练，帮助患者恢复语言能力。
4.吞咽训练：针对吞咽障碍的患者，进行吞咽功能训练，包括口腔运动训练、吞咽训练等，帮助患者恢复吞咽功能。
5.日常生活能力训练：帮助患者恢复日常生活能力，如穿衣、洗漱、进食、如厕等，提高患者的生活质量。
脑梗是由于脑部血液循环障碍，导致局部脑组织缺血、缺氧性坏死，而出现相应神经功能缺损的一种疾病。其主要病因包括动脉粥样硬化、高血压、糖尿病、高血脂、吸烟、饮酒等。当脑血管发生堵塞时，相应供血区域的脑组织会因缺血而发生梗死，导致运动、感觉、语言等功能障碍。
康复训练对于脑梗患者的恢复非常重要，可以帮助患者恢复功能，提高生活质量。在进行康复训练时，需要在专业医生的指导下进行，根据患者的具体情况制定个性化的训练方案。同时，患者和家属也需要积极配合，坚持训练，注意安全，避免发生意外。