扁桃体属于耳鼻咽喉头颈外科。
扁桃体是一对扁卵圆形的淋巴器官，位于扁桃体窝内。扁桃体窝位于口咽两侧腭舌弓与腭咽弓之间的三角形扁桃体窝内，此窝内含有扁桃体、扁桃体窝脂肪、咽侧索、咽鼓管扁桃体、咽鼓管咽口、腭扁桃体的血管和神经等。
扁桃体可产生淋巴细胞和抗体，故具有抗细菌抗病毒的防御功能。咽部是饮食和呼吸气的必经之路，经常接触较易隐藏病菌和异物。扁桃体的腺窝内常有细菌潜伏，当人体因过度疲劳、受凉等原因而使抵抗力下降时，细菌便会繁殖并引发扁桃体炎等疾病。
扁桃体炎可分为急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎。急性扁桃体炎大多在机体抵抗力降低时感染细菌或病毒所致，起病急，以咽痛为主要症状，伴有畏寒、发热、头痛等症状，是儿童和青少年的常见病。慢性扁桃体炎是由于急性扁桃体炎反复发作所致，表现为咽部干燥，有堵塞感，分泌物粘，不易咳出，口臭，其反复发作可诱发其他疾病，如慢性肾炎、关节炎、风湿性心脏病等，因此需要积极治疗。
扁桃体炎的治疗主要包括一般治疗和药物治疗。一般治疗包括卧床休息、多喝水、加强营养、疏通大便等。药物治疗则根据病情轻重选择不同的药物，如抗生素、抗病毒药物等。对于反复急性发作或有扁桃体周围脓肿病史的患者，在炎症消退后可考虑手术治疗。
需要注意的是，扁桃体是人体的免疫器官，具有一定的免疫作用，因此在治疗时应权衡利弊，慎重决定是否切除扁桃体。