智齿突然出血可能由以下原因引起：
1.智齿冠周炎：智齿萌出过程中，牙冠部分被牙龈覆盖，形成盲袋，容易积聚食物残渣和细菌，导致牙龈发炎、红肿、疼痛。当炎症加重时，可能会引起智齿周围的牙龈出血。
2.牙结石刺激：如果口腔卫生不佳，食物残渣和细菌会在牙齿表面形成牙结石，牙结石长期刺激牙龈，会导致牙龈发炎、出血。
3.牙周炎：牙周炎是一种侵犯牙龈和牙周组织的慢性炎症，主要由局部因素引起，如菌斑、牙结石、创伤性咬合、食物嵌塞等。牙周炎会导致牙龈红肿、出血、牙周袋形成、牙槽骨吸收、牙齿松动等。
4.血液系统疾病：某些血液系统疾病，如血小板减少性紫癜、白血病、再生障碍性贫血等，也可能导致牙龈出血。
针对智齿突然出血的情况，可以采取以下处理方法：
1.保持口腔清洁：使用软毛牙刷刷牙，饭后漱口，清除口腔内的食物残渣和细菌。
2.局部压迫止血：用干净的纱布或棉花咬住出血的部位，轻轻加压，持续10-15分钟，帮助止血。
3.冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在面部肿胀的部位，有助于减轻疼痛和肿胀。
4.及时就医：如果出血持续不止或伴有其他症状，如牙龈肿痛、口臭、牙齿松动等，应及时就医。医生会根据具体情况进行检查和治疗，可能需要进行口腔洁治、龈下刮治、局部上药等治疗，必要时还需要进行血常规、凝血功能等检查，以排除血液系统疾病的可能。
需要注意的是，智齿突然出血可能是多种口腔疾病的表现，也可能是其他全身性疾病的症状之一。因此，如果经常出现智齿出血或其他口腔问题，应及时就医，进行全面的口腔检查和治疗。同时，保持良好的口腔卫生习惯，定期洗牙，有助于预防口腔疾病的发生。