喝酒脸红的原因主要与体内乙醛脱氢酶的活性有关。
酒精（乙醇）在体内的代谢过程中，需要经过乙醛脱氢酶的作用，转化为乙醛，然后再转化为乙酸，最后排出体外。如果体内乙醛脱氢酶的活性较低，乙醛无法及时转化为乙酸，就会导致乙醛在体内蓄积，引起脸红、心跳加快、头晕等症状。
此外，喝酒脸红还与个体的基因有关。亚洲人中有相当一部分人存在乙醛脱氢酶基因突变，导致乙醛脱氢酶的活性降低，因此更容易出现喝酒脸红的现象。
需要注意的是，喝酒脸红并不意味着酒量好，反而可能表明身体对酒精的代谢能力较差，更容易受到酒精的伤害。长期大量饮酒还可能导致肝脏损伤、心血管疾病等健康问题。因此，为了身体健康，建议适量饮酒，避免酗酒。