眼睛上面长脂肪粒的原因及处理方法如下：
1.原因：
粟丘疹：是起源于表皮或附属器上皮的良性肿物或潴留性囊肿，可发生于任何年龄、性别，也可发生于新生儿。
汗管瘤：是一种向汗管分化的小汗腺肿瘤，部分患者有家族史，可发生于任何年龄，但女性多于男性。
扁平疣：主要由人乳头瘤病毒（HPV）感染引起，可通过直接或间接接触传播，好发于青少年，可突然起病，皮损多发于面部、手背、手臂，表现为大小不等的扁平丘疹，轻度隆起，表面光滑，呈圆形、椭圆形或多角形，境界清楚，可密集分布或由于局部搔抓而呈线状排列，一般无自觉症状，有时有轻度瘙痒感。
其他：长期使用某些化妆品、护肤品，或内分泌失调、皮脂分泌过多等，也可能导致眼睛上面长脂肪粒。
2.处理方法：
粟丘疹：一般不需要治疗，如果影响美观，可以消毒后用针挑破表皮，剔出内容物，然后涂以红霉素软膏。
汗管瘤：可以通过激光、冷冻、电灼等方法进行治疗。
扁平疣：可以外用维A酸乳膏、咪喹莫特乳膏等药物，也可以通过激光、冷冻、电灼等方法进行治疗，还可以使用干扰素、转移因子等药物进行系统治疗。
其他：注意皮肤清洁，避免使用过于油腻的化妆品和护肤品，保持良好的生活习惯和饮食习惯，避免内分泌失调。
需要注意的是，如果脂肪粒数量较多、体积较大，或伴有其他症状，如瘙痒、疼痛等，建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。同时，在处理脂肪粒时，应注意避免自行挤压，以免引起感染。