膝盖伤口结痂一般需要7~14天脱落，但具体时间因人而异，主要与伤口深度、伤口感染情况、患者年龄、营养状况等因素有关。
(1)伤口深度：如果伤口较浅，通常结痂后7~10天左右即可脱落；如果伤口较深，结痂脱落的时间可能会延长，需要10~14天甚至更长时间。
(2)伤口感染情况：如果伤口发生感染，会导致局部红肿、疼痛、渗液等，影响结痂的形成和脱落。如果感染严重，还可能导致痂下积脓，需要及时就医处理。
(3)患者年龄、营养状况：儿童和老年人的新陈代谢相对较慢，伤口结痂和脱落的时间可能会延长；如果患者存在营养不良、贫血等情况，也会影响伤口的愈合，导致结痂脱落时间延迟。
需要注意的是，在伤口结痂期间，应保持局部清洁干燥，避免沾水、摩擦和搔抓，以免影响结痂的形成和脱落。同时，应避免食用辛辣、刺激性食物，以免影响伤口愈合。如果伤口出现红肿、疼痛、渗液等异常情况，应及时就医处理。