胆囊癌之所以被称为“癌中之王”，主要是因为以下几个原因：
1.早期症状不明显：胆囊癌在早期通常没有明显的症状，因此很难被发现。当患者出现腹痛、黄疸、消瘦等症状时，往往已经到了晚期，此时治疗难度较大。
2.容易误诊：胆囊癌的症状与其他疾病相似，如胆囊炎、胆结石等，容易被误诊为这些疾病。此外，一些医生对胆囊癌的认识不足，也可能导致误诊。
3.恶性程度高：胆囊癌的恶性程度较高，容易侵犯周围组织和器官，并且容易转移。即使进行手术治疗，术后复发和转移的风险也很高。
4.治疗方法有限：目前，胆囊癌的治疗方法主要包括手术、化疗、放疗等，但这些方法的效果并不理想。对于晚期胆囊癌患者，目前还没有特效的治疗方法。
5.预后差：胆囊癌的预后较差，患者的生存率较低。即使经过手术治疗，五年生存率也只有5%~10%。
综上所述，胆囊癌之所以被称为“癌中之王”，是因为其早期症状不明显、容易误诊、恶性程度高、治疗方法有限以及预后差等原因。因此，对于胆囊癌的预防和早期诊断非常重要。