肚子疼且拉肚子，即腹痛、腹泻，其病因及发病原理如下：
1.肠道感染：如病毒、细菌、寄生虫等感染肠道，可导致炎症反应，引起腹痛、腹泻。
2.饮食因素：食用不洁食物、过量食用生冷食物、刺激性食物等，可能导致肠道功能紊乱，引起腹痛、腹泻。
3.肠道疾病：如溃疡性结肠炎、克罗恩病、肠易激综合征等，可引起肠道炎症和蠕动异常，导致腹痛、腹泻。
4.其他因素：如腹部受凉、药物副作用、内分泌疾病等，也可能导致腹痛、腹泻。
针对腹痛、腹泻的治疗方法如下：
1.病因治疗：根据病因进行针对性治疗，如抗感染、调整饮食、治疗肠道疾病等。
2.对症治疗：使用药物缓解腹痛、腹泻症状，如蒙脱石散、黄连素等。
3.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃易消化、营养丰富的食物。
4.注意休息：保证充足的睡眠，避免过度劳累。
需要注意的是，如果腹痛、腹泻症状持续不缓解或伴有其他严重症状，如高热、呕吐、脓血便等，应及时就医，以免延误病情。