局麻和全麻的区别及危害主要体现在以下几个方面：
1.麻醉方式：
局部麻醉：简称局麻，是应用局部麻醉药暂时阻断身体某一区域的神经传导而产生麻醉作用，简称局麻。
全身麻醉：简称全麻，是指麻醉药经呼吸道吸入、静脉或肌肉注射进入体内，产生中枢神经系统的暂时抑制，临床表现为神志消失、全身痛觉丧失、遗忘、反射抑制和一定程度的肌肉松弛。
2.麻醉范围：
局部麻醉：局麻一般适用于较小的手术或检查，如拔牙、皮肤手术等，只对手术部位进行麻醉。
全身麻醉：全麻则适用于较大的手术或需要全身麻醉的情况，如胸腹手术、颅脑手术等，可以使患者在手术过程中完全失去意识。
3.麻醉过程：
局部麻醉：局麻通常在手术部位进行局部浸润或阻滞，患者在手术过程中保持清醒，但可能会感到局部麻木和疼痛减轻。
全身麻醉：全麻需要通过静脉注射或吸入麻醉药物使患者进入麻醉状态，患者在手术过程中处于无意识状态，呼吸和循环功能由麻醉医生进行控制和管理。
4.危害：
局部麻醉：局麻的危害相对较小，可能出现的并发症包括局部出血、感染、麻药过敏等，但通常是可逆的。
全身麻醉：全麻的危害相对较多，可能出现的并发症包括呼吸抑制、心血管系统抑制、苏醒延迟等，严重的并发症甚至可能危及生命。但在专业麻醉医生的监护下，全麻的安全性是可以得到保障的。
需要注意的是，局麻和全麻的选择应根据手术的类型、患者的健康状况和医生的建议来决定。在手术前，患者应与医生充分沟通，了解麻醉的相关风险和注意事项，并根据自己的情况做出明智的决策。