手臂上肌肉老是跳动，医学上称为肌肉痉挛，可能与过度疲劳、寒冷刺激、电解质紊乱、药物副作用等有关。以下是具体分析和建议：
1.过度疲劳：过度使用手臂肌肉，或进行了高强度的运动，导致肌肉疲劳，可能引起肌肉痉挛。
2.寒冷刺激：手臂暴露在寒冷环境中，或用冷水冲淋，使肌肉受到寒冷刺激，可引起肌肉痉挛。
3.电解质紊乱：剧烈呕吐、腹泻等导致大量电解质丢失，或某些药物影响电解质代谢，可引起电解质紊乱，导致肌肉痉挛。
4.药物副作用：某些药物，如他汀类降脂药、β受体阻滞剂等，可能引起肌肉痉挛。
5.其他：神经系统疾病、肌肉疾病、血管疾病等也可能导致肌肉痉挛。
如果肌肉痉挛频繁发生或持续时间较长，建议及时就医，进行相关检查，以确定具体原因，并采取相应的治疗措施。同时，可以采取以下方法缓解症状：
1.拉伸肌肉：轻轻拉伸痉挛的肌肉，有助于缓解肌肉紧张。
2.局部按摩：用手轻柔地按摩痉挛的肌肉，促进血液循环。
3.补充水分和电解质：适量补充水分和电解质，有助于维持身体的正常功能。
4.注意保暖：避免手臂受到寒冷刺激，注意保暖。
5.休息：避免过度使用手臂肌肉，给肌肉足够的休息时间。
总之，手臂上肌肉老是跳动可能是多种原因引起的，如果症状持续不缓解或伴有其他症状，应及时就医，以便明确诊断并进行针对性治疗。同时，保持良好的生活习惯和姿势，避免过度疲劳和寒冷刺激，有助于预防肌肉痉挛的发生。