金银花煮水不可以治疗婴儿湿疹。湿疹是一种皮肤炎症，主要由过敏、遗传、环境等多种因素引起。金银花具有清热解毒的作用，但目前并没有科学研究证明金银花煮水可以治疗婴儿湿疹。
对于婴儿湿疹的治疗，建议采取以下措施：
保持皮肤清洁干燥，避免过度摩擦和刺激。
使用温和的护肤品，避免使用刺激性的化妆品和清洁剂。
注意饮食，避免食用过敏食物，如牛奶、鸡蛋、海鲜等。
按照医生的建议使用药物治疗，如外用糖皮质激素、抗生素等。
需要注意的是，婴儿的皮肤娇嫩，治疗湿疹时应选择温和、无刺激的方法，避免使用过于复杂的治疗方案。如果湿疹症状严重或持续不愈，应及时就医，以便获得更专业的治疗建议。同时，在给婴儿使用任何药物之前，最好先咨询医生的意见。