阿莫西林不可以治疗胃炎。阿莫西林是一种抗生素，主要用于治疗细菌感染，如肺炎、扁桃体炎等。而胃炎是一种炎症性疾病，通常由胃酸反流、幽门螺杆菌感染、长期使用非甾体抗炎药等原因引起。阿莫西林对胃炎的治疗作用不大，甚至可能会加重病情。
对于胃炎的治疗，需要根据具体病因进行针对性治疗。以下是一些常见的治疗方法：
1.饮食调整：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，减少饮酒和吸烟，避免饮用咖啡和浓茶。饮食应清淡易消化，多吃蔬菜、水果和富含蛋白质的食物。
2.药物治疗：根据病因和症状的不同，医生可能会开具抗酸药、胃黏膜保护剂、抗生素等药物进行治疗。
3.幽门螺杆菌感染治疗：如果胃炎是由幽门螺杆菌感染引起，医生可能会采用四联疗法进行治疗，即两种抗生素+质子泵抑制剂+铋剂。
4.其他治疗：如果胃炎症状严重，可能需要住院治疗，进行静脉补液、营养支持等。
需要注意的是，自行使用抗生素治疗胃炎可能会导致抗生素耐药，使疾病难以治愈。因此，在治疗胃炎时，应遵循医生的建议，进行规范的治疗。如果对胃炎的治疗有任何疑问，应及时咨询医生。