儿童咳嗽的偏方有很多，以下是一些常见的偏方：
1.烤橘子：将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了，如果是小贡桔，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性温，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的咳出会变得容易，镇咳作用非常明显。
2.花椒梨：梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20粒花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。蒸花椒梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显。
3.姜糖豆腐羹：豆腐200克，红糖50克，生姜3片，加少许水煮熟后食用。每日1～2次。豆腐中含有石膏，石膏有清热泻火、止渴的作用，红糖可以补中缓急、和胃，生姜则可以散寒止咳。
4.萝卜蜂蜜饮：白萝卜5片，生姜3片，大枣3枚，蜂蜜30克。将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，本饮可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
5.梨汁炖冬菇：鸭梨4个，冬菇200克，冰糖适量，水适量。先将鸭梨去皮切片榨汁，再把冬菇洗净切片，加适量水和冰糖同炖，等冬菇炖熟后，早晚分两次连汤同食，即可。梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。此方对感冒引起的咳嗽多痰者有效。
需要注意的是，偏方可能有一定的效果，但并不能替代正规的医疗治疗。如果孩子咳嗽严重或持续时间较长，建议及时就医，以便得到正确的诊断和治疗。同时，在使用偏方时，也需要注意以下几点：
1.选择合适的偏方：不同的偏方适用于不同的咳嗽类型和症状，需要根据孩子的具体情况选择合适的偏方。
2.注意偏方的使用方法：偏方的使用方法可能会有所不同，需要按照说明进行使用，避免使用不当导致不良反应。
3.注意偏方的安全性：一些偏方可能会含有一些不安全的成分，需要注意选择安全可靠的偏方。
4.配合正规治疗：偏方可以作为辅助治疗，但不能替代正规的医疗治疗。如果孩子咳嗽严重或持续时间较长，需要及时就医，接受正规的治疗。
总之，在使用偏方治疗孩子咳嗽时，需要注意选择合适的偏方、注意使用方法、注意偏方的安全性，并配合正规的医疗治疗，以确保孩子的健康。