银杏叶是否能长期吃需分情况而论。
一、病情稳定的心血管疾病患者
对于病情稳定且符合银杏叶用药指征的心血管疾病患者，在医生评估后，短至数月、长至数年可能可以长期服用银杏叶相关制剂来维持病情控制，但需定期监测身体状况。
二、有出血倾向者
有出血倾向的人群不建议长期吃银杏叶，因为银杏叶可能会影响凝血功能，长期服用可能增加出血风险，如鼻出血、消化道出血等情况发生几率可能升高。
三、肝肾功能不全者
肝肾功能不全者长期吃银杏叶需谨慎。由于药物需经肝肾代谢，长期服用可能加重肝肾负担，影响肝肾功能进一步受损，所以这类人群长期服用前应充分评估利弊。
四、特殊人群
孕妇及哺乳期女性一般不建议长期吃银杏叶，因其对胎儿和婴儿的影响尚不明确，可能存在潜在风险；儿童也不建议长期服用银杏叶，儿童身体机能与成人不同，药物代谢等情况差异大，长期服用安全性缺乏足够依据。