表皮囊肿开刀的费用一般在1000-3000元左右，具体费用与以下因素有关：
1.手术部位：手术部位的深浅、大小等因素会影响手术难度和费用。
2.麻醉方式：表皮囊肿开刀可在局麻或全麻下进行，不同的麻醉方式费用也不同。
3.医院级别：不同级别的医院收费标准不同，一般来说，级别越高的医院费用越高。
4.医保政策：医保政策也会影响表皮囊肿开刀的费用，部分地区的医保可以报销部分费用。
需要注意的是，表皮囊肿开刀只是一种治疗方法，术后还需要注意护理，避免感染。如果术后出现感染等并发症，需要及时就医治疗，费用也会相应增加。