晚上10 - 11点后吃东西可能带来诸多危害，比如影响消化、增加肥胖风险等。
一、影响消化功能
夜间人体消化系统功能会逐渐减弱，此时进食会加重胃肠负担，导致胃肠蠕动减慢，食物难以正常消化吸收，可能引发消化不良、胃胀、胃痛等不适症状。对于肠胃功能本就较弱的人群，如老年人或肠胃疾病患者，这种危害更为明显。
二、增加肥胖几率
晚上身体代谢速度相对较慢，进食后消耗的能量减少，多余的热量容易转化为脂肪堆积起来。长期在这个时间段吃东西，会使体内脂肪积累增多，进而增加肥胖的发生概率，而肥胖又与多种慢性疾病如糖尿病、心血管疾病等的发生密切相关。
三、干扰睡眠质量
进食后胃肠处于消化工作状态，会向大脑传递信号，可能影响睡眠中枢的正常功能，导致入睡困难、睡眠浅易醒等睡眠问题。对于本身睡眠质量不佳的人，这种干扰会进一步加重睡眠困扰，影响第二天的精神状态和身体机能。
四、影响口腔健康
夜间口腔唾液分泌减少，不利于清洁口腔，进食后食物残渣容易残留口腔，为细菌滋生创造条件，长期如此可能引发龋齿、牙周炎等口腔疾病。尤其是儿童，夜间进食后若不及时清洁口腔，对牙齿发育的不良影响更为显著。