产妇可以喝红豆薏米水，但需视情况而定。
红豆薏米水是一种常见的养生饮品，具有利水消肿、健脾祛湿的功效。对于产妇来说，如果身体恢复良好，没有特殊的饮食限制，适量饮用红豆薏米水是可以的。但如果产妇存在以下情况，则不建议饮用红豆薏米水：
体内湿气不重：红豆薏米水的主要功效是祛湿，如果产妇本身湿气不重，饮用红豆薏米水可能会导致身体不适。
脾胃虚寒：红豆薏米水性质偏凉，脾胃虚寒的产妇饮用后可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。
过敏：如果产妇对红豆或薏米过敏，饮用红豆薏米水后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等。
此外，产妇在饮用红豆薏米水时应注意以下几点：
适量饮用：不宜过量饮用，以免引起不适。
饮用时间：最好在饭后饮用，避免空腹饮用。
饮用温度：不宜饮用过凉的红豆薏米水，以免刺激胃肠道。
需要注意的是，产妇的饮食应该根据个人情况进行调整，如果有任何疑问或不适，应及时咨询医生或营养师的意见。