舌苔发黑可能由多种原因引起，比如某些食物或药物的影响，有研究发现大约有10%左右的人因食用特定食物或服用某些药物后会出现舌苔发黑的情况。
一、食物或药物导致
某些食物： 食用大量含有色素的食物可能会使舌苔染色发黑。比如食用了桑葚、蓝莓等，短时间内就可能出现舌苔发黑的现象，一般停止食用相关食物后，舌苔颜色会逐渐恢复正常。某些药物： 长期或大量使用抗生素等药物可能导致舌苔发黑。例如广谱抗生素的滥用可能引起口腔内菌群失调，从而出现舌苔发黑的情况。
二、口腔卫生问题
清洁不彻底： 如果口腔清洁不到位，食物残渣、细菌等在口腔内堆积，时间长了也可能导致舌苔发黑。一般来说，每天至少要刷牙2次，每次刷牙时间不少于3分钟，如果口腔卫生长期不佳，就容易出现这种情况。
三、疾病因素
胃肠道疾病： 一些胃肠道功能紊乱的患者可能会出现舌苔发黑的情况。比如患有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病时，胃肠道的消化功能受到影响，可能会导致舌苔颜色改变。感染性疾病： 当人体受到严重感染时，也可能出现舌苔发黑的现象。例如败血症等严重感染性疾病，机体处于应激状态，可能会影响舌苔的颜色。