什么是糖尿病食谱三餐
糖尿病食谱三餐是根据糖尿病患者的病情、营养需求等制定的一日三餐饮食安排,需合理控制碳水化合物、蛋白质、脂肪等的摄入,以帮助稳定血糖。 早餐搭配要点早餐可选择富含膳食纤维的食物,如燕麦片,搭配一个水煮蛋和一杯无糖豆浆。燕麦片消化吸收相对缓慢,能使血糖缓慢上升;水煮蛋提供优质蛋白质;无糖豆浆补充植物蛋白,且升糖指数低,有助于维持早餐后血糖稳定。对于老年糖尿病患者,要注意避免早餐过咸,以防血压升高影响病情;年轻糖尿病患者若早餐后活动量较大,可适当增加燕麦片等碳水化合物的量,但需监测血糖调整。 午餐搭配要点。