孕妇可以吃香菇。香菇是一种营养丰富的食用菌，含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分。孕妇食用香菇，对自身和胎儿的健康都有一定的益处。
香菇中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助孕妇排出体内的毒素和废物，预防便秘。香菇中的维生素D可以促进钙的吸收，有助于胎儿的骨骼发育。此外，香菇还具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂等功效，对孕妇的健康也有一定的益处。
需要注意的是，孕妇在食用香菇时，应选择新鲜、无异味的香菇，并彻底清洗干净。同时，香菇不宜与鹌鹑肉、河蟹、驴肉等食物同食，以免引起不适。
总之，孕妇可以吃香菇，但应注意食用方法和食用量，以保证自身和胎儿的健康。