谷胺酰转肽酶高可能是饮酒、药物、脂肪肝、病毒性肝炎、肝硬化、胆管炎等原因所致，可以通过调整生活方式、保肝治疗、对因治疗等方式进行治疗，建议及时就医。具体分析如下：
1.饮酒：长期或大量饮酒会导致谷胺酰转肽酶升高，通常在戒酒数周后可恢复正常。
2.药物：某些药物，如抗结核药、降脂药、避孕药等，可能会导致谷胺酰转肽酶升高。一般在停药后可恢复正常。
3.脂肪肝：当肝脏内脂肪含量过高时，会影响谷胺酰转肽酶的代谢，导致其水平升高。患者需要调整饮食，增加运动，以改善脂肪肝的情况。
4.病毒性肝炎：如甲、乙、丙、丁、戊型肝炎，可导致肝细胞损伤，从而使谷胺酰转肽酶升高。需要进行抗病毒治疗。
5.肝硬化：肝硬化时，肝脏的功能会受到影响，谷胺酰转肽酶也会升高。治疗主要包括针对肝硬化的治疗和并发症的处理。
6.胆管炎：胆管炎可导致胆汁淤积，使谷胺酰转肽酶排泄受阻，从而升高。需要使用抗生素进行治疗。
患者在治疗期间需要注意休息，避免过度劳累，同时应清淡饮食，可适当食用富含维生素、蛋白质的食物，如蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等，避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、油炸食品等。