割双眼皮和埋线哪种比较好不能一概而论，这两种方法各有优缺点，应根据个人情况选择。
割双眼皮是通过手术在上眼皮处作一切口，去除多余的皮肤及脂肪组织，然后将眼睑皮肤固定在所需高度的睑板上形成重睑。割双眼皮的优点是效果持久，可解决上睑皮肤松弛、肿泡眼等问题。缺点是手术创伤较大，恢复期较长，术后可能会留下疤痕。
埋线双眼皮是通过缝合方式，直接把缝线埋藏于皮肤及睑板之间，使上睑皮肤同睑板发生粘连，形成重睑。埋线双眼皮的优点是创伤小，恢复快，术后不留疤痕，效果自然。缺点是效果不是持久的，随着时间的推移，埋线可能会松解或脱落，重睑可能会消失。
因此，割双眼皮和埋线哪种比较好，需要根据个人的眼部情况、需求、期望的效果以及医生的建议来决定。在选择手术方法之前，建议咨询专业的医生，进行详细的术前评估和讨论。