白细胞一直低可能与以下原因有关：
1.感染：病毒、细菌、真菌等感染可能导致白细胞减少。某些感染，如肝炎、结核病等，可能是潜在的病因。
2.免疫性疾病：自身免疫性疾病，如系统性红斑狼疮、类风湿关节炎等，可能攻击白细胞，导致其减少。
3.药物：某些药物，如抗生素、抗甲状腺药物、化疗药物等，可能引起白细胞降低。
4.骨髓问题：骨髓造血功能异常，如再生障碍性贫血、骨髓纤维化等，可能导致白细胞生成减少。
5.脾功能亢进：脾脏肿大可能导致白细胞在脾脏内被破坏过多。
6.其他因素：恶性肿瘤、营养不良、长期接触某些化学物质、放射线等也可能引起白细胞低。
白细胞低可能会增加感染的风险，因为白细胞是身体的免疫细胞之一。轻微的白细胞减少可能没有明显症状，但严重的减少可能导致容易感染、疲劳、发热、喉咙痛等。
如果发现白细胞一直低，建议及时就医，进行详细的检查，如骨髓穿刺、自身抗体检测等，以确定病因。医生可能会根据具体情况采取相应的治疗措施，如调整药物、使用升白药、治疗潜在的疾病等。同时，患者应注意休息，避免感染，保持良好的营养状态。
以下是一些可能有助于提升白细胞的食物：
1.高蛋白食物：如鸡肉、鱼肉、蛋类、奶制品等，有助于白细胞的生成。
2.富含维生素的食物：如新鲜蔬菜和水果，提供维生素C、维生素E和B族维生素，有助于增强免疫力。
3.补气养血的食物：如红枣、桂圆、花生等，有助于改善气血不足的情况。
需要注意的是，饮食调理只能作为辅助措施，不能替代正规的治疗。如果对白细胞低或其他健康问题有任何疑虑，最好咨询医生的建议。