乳腺切除和乳腺癌手术后，需要注意以下几个方面：
1.伤口护理：保持伤口清洁干燥，避免感染。按照医生的建议更换敷料，并注意观察伤口有无红肿、渗液等异常。
2.疼痛管理：手术后可能会有疼痛，可以按照医生的建议使用止痛药。同时，可尝试采取舒适的体位、深呼吸、放松等方法来缓解疼痛。
3.活动与休息：根据手术情况，医生会给出相应的活动建议。一般来说，术后早期应避免剧烈运动，逐渐增加活动量。同时，要保证充足的休息，有助于身体恢复。
4.饮食调整：保持均衡的饮食，增加富含蛋白质、维生素和矿物质的食物摄入，有助于伤口愈合和身体恢复。
5.患肢护理：手术后患肢可能会出现肿胀，可采取抬高患肢、适当按摩等方法缓解。避免患肢提重物或过度劳累，避免长时间下垂。
6.定期复查：按照医生的建议定期进行复查，包括体检、影像学检查等，以便及时发现和处理任何异常情况。
7.心理调适：手术和癌症治疗可能会对心理产生影响，要注意调整心态，积极面对。可以寻求家人和朋友的支持，也可以考虑咨询心理医生。
8.注意身体变化：密切关注身体的变化，如发现伤口异常、发热、呼吸困难等不适，应及时就医。
总之，乳腺切除和乳腺癌手术后的注意事项较多，患者应遵循医生的建议，积极配合治疗和护理，以促进身体康复。同时，保持良好的生活习惯和心态，对提高生活质量也非常重要。