6个月宝宝肠炎腹泻的应对方法如下：
1.明确病因：肠炎腹泻可能由多种原因引起，如感染、饮食问题等。需要就医进行相关检查，如大便常规、血常规等，以确定具体病因。
2.调整饮食：如果是母乳喂养，母亲应注意饮食，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。如果是人工喂养，可以将奶粉适当稀释，或者更换为腹泻奶粉。同时，要注意给宝宝补充足够的水分，以防止脱水。
3.药物治疗：根据病因和症状的严重程度，医生可能会开具药物治疗。例如，如果是细菌感染引起的肠炎，可能会使用抗生素；如果是病毒感染引起的肠炎，通常不需要使用抗生素，医生可能会开一些益生菌或蒙脱石散等药物来缓解症状。
4.注意观察：要密切观察宝宝的症状变化，包括腹泻的次数、量、颜色、气味，以及是否有发热、呕吐、脱水等情况。如果宝宝出现精神萎靡、尿量减少、皮肤干燥等脱水症状，应及时就医，通过静脉补液来纠正脱水。
5.保持卫生：宝宝的餐具、玩具等要经常消毒，保持室内空气流通，勤洗手，以预防交叉感染。
6.就医复诊：按照医生的建议按时给宝宝服药，并按照复诊时间带宝宝就医，以便医生根据病情调整治疗方案。
需要注意的是，每个宝宝的情况都不同，治疗方法应根据具体情况而定。在处理宝宝的肠炎腹泻问题时，如果有任何疑问或担忧，应及时咨询医生的意见。同时，要遵循医生的建议，注意宝宝的护理和饮食，帮助宝宝尽快恢复健康。