如果人体铅超标，首先要脱离铅污染源，其次要调整饮食，多食用一些有助于排铅的食物，此外还可以在医生的指导下服用药物进行治疗。
铅是一种具有神经毒性的重金属元素，人体内铅超标会对多个系统产生影响，比如神经系统、血液系统、心血管系统、生殖系统等，严重危害身体健康。如果怀疑自己铅超标，可以到医院进行血铅检测，以明确诊断。如果确诊铅超标，需要采取以下措施：
1.脱离铅污染源：这是治疗铅超标的首要措施。如果是职业性铅暴露，应调离铅作业岗位；如果是生活性铅暴露，应避免接触含铅物质，如含铅油漆、汽车尾气、工业废气等。
2.调整饮食：增加蛋白质、维生素和微量元素的摄入，有助于减少铅的吸收，促进铅的排出。富含蛋白质的食物有牛奶、鸡蛋、鱼等；富含维生素C的食物有橘子、橙子、猕猴桃等；富含钙、铁、锌的食物有豆制品、动物肝脏、蔬菜等。
3.药物治疗：如果铅超标比较严重，或者出现了铅中毒的症状，需要在医生的指导下服用药物进行治疗。常用的药物有依地酸二钙钠、二琉丁二酸等，可以与铅形成稳定的化合物，随尿液排出体外。
需要注意的是，铅超标对人体的危害是隐匿的、渐进的，即使是轻度的铅超标，也可能对儿童的智力和行为发育产生不良影响。因此，建议定期进行血铅检测，以便早发现、早治疗。同时，要养成良好的生活习惯，如勤洗手、勤剪指甲、少吃含铅食物等，以预防铅超标。