中枢性性早熟不打针不可以，打针治疗是目前主要的治疗方法。
中枢性性早熟是一种由于下丘脑-垂体-性腺轴提前启动，导致女孩在8岁前、男孩在9岁前呈现第二性征发育的疾病。如果不及时治疗，可能会导致患儿骨骺过早闭合，影响最终身高。打针治疗的主要目的是抑制性腺发育，使青春期进程延缓，从而避免过早发育对患儿造成的身心危害。
目前，常用的打针治疗药物包括促性腺激素释放激素类似物（GnRHa）和芳香化酶抑制剂等。这些药物可以通过调节体内激素水平，达到治疗的效果。治疗过程中，医生会根据患儿的具体情况制定个性化的治疗方案，包括药物的种类、剂量和使用时间等。
除了打针治疗外，医生还可能会建议患儿采取一些生活方式调整，如合理饮食、适量运动、保证充足睡眠等，以辅助治疗。
需要注意的是，中枢性性早熟的治疗需要在医生的指导下进行，家长和患儿应积极配合医生的治疗方案，按时复诊，以便及时调整治疗方案。同时，家长也应该关注患儿的心理变化，给予他们足够的支持和关爱。
总之，中枢性性早熟不打针不可以，打针治疗是目前主要的治疗方法。家长和患儿应积极配合医生的治疗，以确保患儿的健康成长。