1.山药粥：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2.南瓜粥：南瓜性温，味甘。南瓜所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
3.小米粥：小米粥也是最常见的养胃早餐之一。它性温，入脾、胃、肾经，一般肠胃不好的人会选择食用小米粥来养胃。
4.大枣粥：大枣有补脾和胃、益气生津、解药毒的功效。大枣10-20枚，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。有健脾胃、补中气、止泄泻作用。适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、食欲减退、大便稀薄等。
5.牛奶燕麦粥：牛奶燕麦粥富含蛋白质、膳食纤维、维生素以及矿物质等营养物质，具有健脾养胃、润肠通便等功效。
6.蔬菜瘦肉粥：蔬菜瘦肉粥以蔬菜和瘦肉为主要原料，搭配大米等煮粥。蔬菜和瘦肉的营养丰富，易于消化，同时还能提供足够的能量，适合作为早餐食用。
需要注意的是，养胃早餐只是辅助作用，同时还需注意饮食规律、避免暴饮暴食、少吃辛辣刺激性食物等。如果胃部不适症状较为严重，建议及时就医，以便明确病因，进行针对性治疗。