根据你描述的症状，可能是干燥综合征、慢性咽炎等疾病引起的。以下是一些可能的原因和建议：
1.干燥综合征：这是一种自身免疫性疾病，主要影响外分泌腺体，导致口腔、眼睛等部位干燥。除了嗓子干痒、口干外，还可能出现眼干、猖獗龋等症状。治疗方法包括使用人工唾液、加湿器等缓解症状，以及使用免疫抑制剂等药物调节免疫系统。
2.慢性咽炎：咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的慢性炎症，常为上呼吸道慢性炎症的一部分。患者常有咽部不适感、异物感、痒感、灼热感、干燥感或刺激感，还可有微痛感。治疗方法包括戒除烟酒、改善工作和生活环境、积极治疗鼻和鼻咽部慢性炎症等。
3.其他原因：其他可能导致嗓子干痒、口干的原因包括维生素缺乏、糖尿病、甲状腺功能亢进等。此外，环境因素、药物副作用等也可能引起这些症状。
如果你长期存在这些症状，建议及时就医，进行详细的检查和诊断。医生可能会建议进行口腔检查、自身抗体检测、血糖检测等，以确定具体原因。
针对不同的病因，治疗方法也有所不同。在就医之前，你可以尝试以下方法缓解症状：
1.保持水分摄入：多喝水，保持口腔湿润。
2.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、酸性食物，以及咖啡、茶等刺激性饮料。
3.注意口腔卫生：勤漱口，保持口腔清洁。
4.调整生活方式：保持充足的睡眠，避免过度劳累，注意室内空气流通。
需要注意的是，对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、老年人等，在使用药物治疗时需要特别谨慎，应在医生的指导下使用。此外，如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。