无效。
先讲答案,再详细概述。根据文章内容,不可思议土豆减肥法无效。该方法通过单一食物减肥,土豆几乎代替了所有主食,虽然土豆是一种低热量、高纤维的食物,但只吃土豆会导致营养不均衡,无法满足身体的各种营养需求,还可能会引发其他健康问题。此外,减肥需要综合考虑饮食、运动和生活习惯等多个方面,单一的食物减肥法并不可靠。因此,建议在专业人士的指导下,采取健康、科学的减肥方法。

无效。
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