双侧颈动脉粥样硬化伴斑块形成的治疗方法主要包括生活方式的干预和药物治疗，必要时可能还需要手术治疗。
首先，生活方式的干预是治疗的基础。患者应戒烟限酒，均衡饮食，减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，多吃蔬菜、水果、全谷物等，同时还应适当增加运动，控制体重，保持心情舒畅。
其次，药物治疗主要包括以下几类：
他汀类药物：如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等，这类药物可以降低胆固醇水平，稳定斑块，预防斑块破裂。
抗血小板药物：如阿司匹林、氯吡格雷等，这类药物可以抑制血小板聚集，预防血栓形成。
其他药物：如血管紧张素转换酶抑制剂、血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂等，这类药物可以改善血管内皮功能，延缓动脉粥样硬化的进展。
最后，对于严重的颈动脉狭窄（狭窄程度超过70%）或药物治疗无效的患者，可能需要手术治疗或介入治疗，如颈动脉内膜切除术、颈动脉支架置入术等。
双侧颈动脉粥样硬化伴斑块形成是一种常见的血管疾病，其主要病因是动脉粥样硬化，是由于血管内皮损伤、脂质沉积、炎症反应等多种因素导致的。斑块形成会导致血管狭窄，影响脑部供血，严重时可导致脑梗死等并发症。
总之，对于双侧颈动脉粥样硬化伴斑块形成的治疗，应采取综合治疗的方法，包括生活方式的干预、药物治疗和手术治疗等，以控制病情，预防并发症的发生。同时，患者应定期复查，密切关注病情变化，以便及时调整治疗方案。