肾病引起全身水肿的原因和治疗方法如下：
1.原因：
蛋白质丢失：肾病患者的肾脏无法有效过滤和重吸收蛋白质，导致蛋白质从尿液中丢失，使血液中蛋白质水平下降，胶体渗透压降低，水分从血管内渗透到组织间隙。
水钠潴留：肾病可能导致肾脏对水和钠的排泄减少，使体内水分和钠离子潴留。
体内代谢产物潴留：肾病影响肾脏的代谢功能，导致尿素、肌酐等代谢产物潴留，影响血管内皮细胞功能，使血管通透性增加，水分渗出到组织间隙。
2.治疗方法：
治疗肾病：针对肾病的具体病因进行治疗，如控制血压、降低血糖、使用免疫抑制剂等。
限制水钠摄入：减少饮食中盐的摄入量，避免过度饮水。
使用利尿剂：促进体内水分排出，减轻水肿。
治疗并发症：如心血管疾病、贫血等。
营养支持：给予适当的营养支持，保证营养摄入。
需要注意的是，具体的治疗方案应根据患者的具体情况制定，包括肾病的类型、严重程度、合并症等因素。因此，建议患者及时就医，接受专业医生的诊断和治疗。同时，患者还需要注意休息、避免劳累和感染，保持良好的生活习惯。