蒸蒜水是否能治疗咳嗽，目前并没有科学研究能够证明。因此，我无法给出明确的答复。
咳嗽是一种常见的症状，可能由多种原因引起，如感冒、过敏、哮喘、肺炎等。对于咳嗽的治疗，应该根据具体病因进行针对性的治疗。
如果咳嗽症状持续时间较长或伴有其他严重症状，如呼吸困难、胸痛、发热等，应及时就医，进行详细的检查和诊断，并按照医生的建议进行治疗。
在日常生活中，可以采取一些措施缓解咳嗽症状，如多喝水、保持空气湿润、避免吸烟等刺激性物质、多休息等。
需要注意的是，对于儿童、孕妇、老人等特殊人群，咳嗽的治疗应该更加谨慎。在使用任何偏方或传统疗法之前，最好先咨询医生的意见，以确保安全有效。
总之，蒸蒜水是否能治疗咳嗽，需要进一步的科学研究来证实。在治疗咳嗽时，应该遵循医生的建议，采取科学合理的治疗方法。