以下是一些常见的蒸水果及其治疗功效：
1.盐蒸橙子：将橙子洗净后，在顶部平切一刀，撒上少许盐，用筷子在果肉上戳几个洞，然后将切下的橙子盖好，放入碗中，隔水蒸10分钟左右，去皮后吃肉喝汤。橙子性凉，味甘、酸，具有生津止渴、开胃下气的功效。盐蒸橙子主要用于治疗气滞血瘀或肺燥引起的咳嗽，咳痰不爽，或痰中带血等症状。其原理是盐具有一定的消炎作用，橙子中的维生素C和类黄酮等成分可以增强免疫力，缓解咳嗽症状。
2.冰糖雪梨：将雪梨去皮去核，切成小块，放入碗中，加入适量冰糖和水，隔水蒸30分钟左右。雪梨性凉，味甘、微酸，具有润肺止咳、清热降火的功效。冰糖雪梨主要用于治疗肺热咳嗽，痰黄稠黏，或燥热伤肺，干咳无痰等症状。其原理是冰糖和雪梨都具有润肺止咳的作用，冰糖可以增加糖水的甜度，雪梨可以提供丰富的水分和维生素。
3.香蕉百合银耳羹：将香蕉去皮，切成小块，百合洗净，银耳泡发后撕成小朵，一起放入锅中，加入适量水和冰糖，煮至银耳软烂，汤汁浓稠。香蕉性凉，味甘，具有清热解毒、润肠通便的功效。百合性微寒，味甘，具有润肺止咳、清心安神的功效。银耳性平，味甘，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。香蕉百合银耳羹主要用于治疗燥热咳嗽，干咳少痰，或痰中带血等症状。其原理是香蕉和百合都具有润肺止咳的作用，银耳可以提供丰富的胶质和营养。
需要注意的是，蒸水果虽然具有一定的食疗功效，但并不能替代药物治疗疾病。如果患有严重的疾病，如肺炎、肺结核、肺癌等，应及时就医，遵医嘱进行药物治疗或其他治疗方法。此外，蒸水果的治疗功效因人而异，有些人可能对某种蒸水果过敏或不适应，应根据个人情况选择合适的蒸水果和食用方法。