川贝炖雪梨可以辅助治疗热咳，具体分析如下：
中医认为咳嗽主要分外感咳嗽和内伤咳嗽，热咳是外感咳嗽中的一种证型，多由风热犯肺，或风寒郁而化热，壅遏肺气所致。主要症状有：咳嗽、咳黄痰或白黏痰，伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身热或伴有喘息等症状，舌质红、苔薄黄或黄腻、少津、脉滑数或细数。
川贝炖雪梨是一道传统的食疗方，其中川贝母味苦、甘，性微寒，归肺、心经，具有清热润肺、化痰止咳的功效；雪梨味甘性寒，归肺、胃经，具有润肺生津、清热化痰的功效。两者合用，可增强清热润肺、化痰止咳的功效，适用于热咳患者。但需要注意的是，川贝炖雪梨只能起到辅助治疗的作用，不能替代药物。如果咳嗽症状严重，或伴有其他症状，应及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。