根据文本内容，有些人吃了煮熟了的木薯会中毒，可能是以下原因：
1.未煮熟：未煮熟的木薯中含有亚麻仁苦苷，这种物质在胃酸的作用下会分解产生氢氰酸，从而引起中毒。
2.过量食用：木薯中含有一定量的氰苷，过量食用可能会导致中毒。
3.食用方法不当：有些人在食用木薯时，会将其去皮后直接生吃或食用未煮熟的木薯，这样容易导致中毒。
4.遗传因素：有些人可能存在遗传因素，导致其对木薯中的氰苷较为敏感，容易引起中毒。
需要注意的是，木薯中毒的症状包括恶心、呕吐、头痛、头晕、呼吸困难等，严重者甚至可能危及生命。因此，在食用木薯时，一定要注意煮熟煮透，避免生吃或过量食用。同时，如果出现中毒症状，应及时就医，以免延误病情。