蜂王浆没有明显的副作用，但过量食用可能会引起肠胃不适。
蜂王浆是工蜂头部王浆腺分泌出来的、用于饲喂蜂王和幼虫的一种特殊乳浆状物质，含有丰富的营养成分，包括蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、酶类等。蜂王浆的主要作用有：
辅助降低血糖：此作用主要因其含有的胰岛素样肽类推理得来，胰岛素样肽类可以修复受损的胰岛β细胞，促进胰岛素分泌，降低血糖。
抗氧化：蜂王浆中含有12种以上蛋白质、20多种氨基酸、10多种维生素，尤其B族维生素特别丰富，不但是营养滋补品，而且具有显著的美容功效。
降低血脂：蜂王浆含有人体必须的维生素达10种以上，能平衡脂肪代谢和糖代谢，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常适合肥胖型糖尿病患者。
控制血管扩张、降低血压：这个结论来自于其所含的10-羟基-癸烯酸（王浆酸）以及王浆主要蛋白-1。
虽然蜂王浆有诸多好处，但要注意不能过量食用，以免引起肠胃不适。此外，过敏体质者也不适合食用蜂王浆。